两人过了树林，来到一处山谷，远远地就看见一个赤膊上身的男子，手拿一把巨斧站立在谷口中央，谷口十分狭窄，只容得下👦两辆马车并排前行。
“逮♌！站住，此口是我开，要从🚩🕿🏔此路🛄🙺过，留下过路菜。”
男子声音大吼出来。
钟天正和上官燕连忙用内力阻挡。
“好强🅵的狮吼功。”上官🝿🐷🄣燕🜌正欲上前会会此人。
“哎哎哎，女侠息怒，小生刚好是厨子，他🍘🈚不是要拦路菜吗？给他做就是了。你🖢🔖🀣等我下哈🈥🀛。”
钟天正转身进了马车内，然后🚤🕚瞬间传送到了厨艺空间，由于厨艺空间和现实中的时间不一样，所以钟天正并不担心会被发觉。
他将加吉鱼刮去鳞，掏净鱼鳃🚤🕚、内脏🛄🙺，洗净，在鱼身上打1.7厘米见方的柳叶花刀；剞好刀后再放入开水中一烫即捞出，撒勺细盐，整齐地摆入盘内；
猪🂦👁🅺肥肉膘打上花刀，切成3.3厘米🛄🙺长、1厘米宽的片；葱切小段，姜切片；水发冬菇、冬笋、火腿、油菜心都切成宽1厘米、长3🄙.3厘米的片；
将鱼♌放入鱼池盘内，加入🝿🐷🄣黄酒、花椒、清汤200毫升；
再把猪肥肉膘、葱🖝📤段、姜片、香菇、冬笋、火腿均匀地摆在鱼身上（露出鱼眼），入笼蒸🈥🀛20分钟熟后取出；取出将汤滗入炒锅内，去掉葱、姜、花椒，将油菜心入锅一烫，整齐地摆在鱼身上；将炒锅内放汤旺火烧开，打去浮沫，浇在鱼身上，淋上鸡油即成。
如此清蒸加吉鱼就完成了。
他准备好原料。鸡剁小📹块，青椒斜切，小米椒剪段，大葱切小段，大蒜拍扁，姜切大片
鸡块焯水捞出备用，锅中下适🚤🕚量食用油，放入花椒、葱、姜片和蒜煸炒出香味，选用的是非转基因一级压榨花生油（据说市面上的豆油都是转移因。。）滑入鸡块🎋🏥🜐，加少许老抽上色继续炒至锅中几乎没有水分锅中加适量水，几乎没过鸡块。放入生抽调味。
放入小米椒，🍬翻炒一下后盖上盖子⚧闷一会儿，中间不时要翻炒一下防止粘锅底。如果水快干了鸡还不熟（夹出一块尝尝，小心别烫到舌头）的话，再加点水继续门一会。待鸡块9成熟时，加入青椒翻炒至鸡块熟透，调味，收汁。汁不要收的特别干，可以配米🃬🚸饭，沾馒头都是大爱啊！
要吃的时候拿出来，💶🖘💽加点🝿🐷🄣水热一下，一定要热透~可以再烩点土豆片进去，绵脆的土豆片吸收了汤汁，片片都是美味！将瘦肉剁碎成泥，放入小盆内，加入鸡蛋搅匀。
弄好这一切后，🎓钟天正回到了现实，然后端了一张折叠小木桌子出来，然后从马车后边走出来，在地上支起了桌子。
他在现实中做的菜是招远蒸丸，肥膘肉切成厚0.2厘米的片，两面交叉打上刀纹，再🖝📣🜫切成0.3厘米见方的丁。海米、白菜心、水发冬菇、姜均切成末。葱30克切末、30克切丝，得菜一半切段、一半切末。将肥肉丁与配料末、葱姜末、味精、精盐、胡椒面放入瘦肉泥盆内搅匀，做成直径1.5厘米大小的丸子，分别装入10个小汤盘内，上笼蒸📇😳熟取出。将🆟鸡汤倒入锅内，加精盐、醋，烧开撇去浮沫，淋上香油，撒上葱丝、香菜段，倒入盛丸子的盘内即成。丸子软鲜嫩，别有风味。丸子上笼蒸时，注意不要蒸老，以保持丸子的鲜嫩特点。
“嗯~🅵~好香呀。🖝📤🖝📤”巨斧男子口水都快流出来了。
“真看不出来，你做饭挺在行的。”上官燕仔细看着🖟钟天正做菜。☍
“那是，我在不在行💶🖘💽你还不知道？”钟天正打趣道。
“滚，好好做菜，没个正形。”
钟天正嬉皮笑脸的将葱、姜分别切片，花椒放入热油（10克）中炸出花椒油备用；将鸡一劈两半，去掉大骨，剁成2厘米见方的块，放入汤盘内，加盐水、黄酒、酱油、🚘葱片、姜片腌渍；鲜核桃仁洗净，每个切成8瓣；炒锅内放入花生油，置中火上烧至八成热时，下入鸡块炸二三分钟，捞出沥油；油锅内留油50克，放入白糖，炒至血红色时，倒入甜酱沸过，下入鸡块颠翻拌匀，🙡放入清汤烧开后，撇去浮沫，用小火煨焯，🅮不断搅拌，颠翻；待汤汁部挂在鸡块上，淋花椒油出锅，将鲜核桃仁撒在鸡块上即成。
“逮♌！站住，此口是我开，要从🚩🕿🏔此路🛄🙺过，留下过路菜。”
男子声音大吼出来。
钟天正和上官燕连忙用内力阻挡。
“好强🅵的狮吼功。”上官🝿🐷🄣燕🜌正欲上前会会此人。
“哎哎哎，女侠息怒，小生刚好是厨子，他🍘🈚不是要拦路菜吗？给他做就是了。你🖢🔖🀣等我下哈🈥🀛。”
钟天正转身进了马车内，然后🚤🕚瞬间传送到了厨艺空间，由于厨艺空间和现实中的时间不一样，所以钟天正并不担心会被发觉。
他将加吉鱼刮去鳞，掏净鱼鳃🚤🕚、内脏🛄🙺，洗净，在鱼身上打1.7厘米见方的柳叶花刀；剞好刀后再放入开水中一烫即捞出，撒勺细盐，整齐地摆入盘内；
猪🂦👁🅺肥肉膘打上花刀，切成3.3厘米🛄🙺长、1厘米宽的片；葱切小段，姜切片；水发冬菇、冬笋、火腿、油菜心都切成宽1厘米、长3🄙.3厘米的片；
将鱼♌放入鱼池盘内，加入🝿🐷🄣黄酒、花椒、清汤200毫升；
再把猪肥肉膘、葱🖝📤段、姜片、香菇、冬笋、火腿均匀地摆在鱼身上（露出鱼眼），入笼蒸🈥🀛20分钟熟后取出；取出将汤滗入炒锅内，去掉葱、姜、花椒，将油菜心入锅一烫，整齐地摆在鱼身上；将炒锅内放汤旺火烧开，打去浮沫，浇在鱼身上，淋上鸡油即成。
如此清蒸加吉鱼就完成了。
他准备好原料。鸡剁小📹块，青椒斜切，小米椒剪段，大葱切小段，大蒜拍扁，姜切大片
鸡块焯水捞出备用，锅中下适🚤🕚量食用油，放入花椒、葱、姜片和蒜煸炒出香味，选用的是非转基因一级压榨花生油（据说市面上的豆油都是转移因。。）滑入鸡块🎋🏥🜐，加少许老抽上色继续炒至锅中几乎没有水分锅中加适量水，几乎没过鸡块。放入生抽调味。
放入小米椒，🍬翻炒一下后盖上盖子⚧闷一会儿，中间不时要翻炒一下防止粘锅底。如果水快干了鸡还不熟（夹出一块尝尝，小心别烫到舌头）的话，再加点水继续门一会。待鸡块9成熟时，加入青椒翻炒至鸡块熟透，调味，收汁。汁不要收的特别干，可以配米🃬🚸饭，沾馒头都是大爱啊！
要吃的时候拿出来，💶🖘💽加点🝿🐷🄣水热一下，一定要热透~可以再烩点土豆片进去，绵脆的土豆片吸收了汤汁，片片都是美味！将瘦肉剁碎成泥，放入小盆内，加入鸡蛋搅匀。
弄好这一切后，🎓钟天正回到了现实，然后端了一张折叠小木桌子出来，然后从马车后边走出来，在地上支起了桌子。
他在现实中做的菜是招远蒸丸，肥膘肉切成厚0.2厘米的片，两面交叉打上刀纹，再🖝📣🜫切成0.3厘米见方的丁。海米、白菜心、水发冬菇、姜均切成末。葱30克切末、30克切丝，得菜一半切段、一半切末。将肥肉丁与配料末、葱姜末、味精、精盐、胡椒面放入瘦肉泥盆内搅匀，做成直径1.5厘米大小的丸子，分别装入10个小汤盘内，上笼蒸📇😳熟取出。将🆟鸡汤倒入锅内，加精盐、醋，烧开撇去浮沫，淋上香油，撒上葱丝、香菜段，倒入盛丸子的盘内即成。丸子软鲜嫩，别有风味。丸子上笼蒸时，注意不要蒸老，以保持丸子的鲜嫩特点。
“嗯~🅵~好香呀。🖝📤🖝📤”巨斧男子口水都快流出来了。
“真看不出来，你做饭挺在行的。”上官燕仔细看着🖟钟天正做菜。☍
“那是，我在不在行💶🖘💽你还不知道？”钟天正打趣道。
“滚，好好做菜，没个正形。”
钟天正嬉皮笑脸的将葱、姜分别切片，花椒放入热油（10克）中炸出花椒油备用；将鸡一劈两半，去掉大骨，剁成2厘米见方的块，放入汤盘内，加盐水、黄酒、酱油、🚘葱片、姜片腌渍；鲜核桃仁洗净，每个切成8瓣；炒锅内放入花生油，置中火上烧至八成热时，下入鸡块炸二三分钟，捞出沥油；油锅内留油50克，放入白糖，炒至血红色时，倒入甜酱沸过，下入鸡块颠翻拌匀，🙡放入清汤烧开后，撇去浮沫，用小火煨焯，🅮不断搅拌，颠翻；待汤汁部挂在鸡块上，淋花椒油出锅，将鲜核桃仁撒在鸡块上即成。