钱国栋道:“🈹🃋🖎你这么一说,那我也懂🄳酒,我一样的能够喝得出好坏。”
黄瀚问丁厂长道:“你认为恢🎳复老酵池用传统工艺生产出五十三度的纯粮食🝥🍐白酒,成本需要多少钱🗶☠一斤。”
“👝🌄要生产好酒就得用🃈🕱🍖好粮,而我们厂以前都是帮助粮📿☾库解决陈粮。
想要好粮食可由不得我们,上级批给的计划是什么就得用什🎬🔉么。”
刘启全道:“那些我们都知道,你别跑题,黄瀚等着知道你们厂🏨生产出高品质的粮食酒需要多少👨成本呢。”🔎
“全部🗮用好粮,就得自己去买黑市,还得用传统工🅛艺,成本差不多三块多钱一斤。📵
但是我们厂不能这🂪么搞,市面上的普通粮食酒零售价才卖不到两块钱一斤,我们这样做了根本亏不起。”
粮食价格没有放开🂪,三水市供应居民的大米应该是一斤粮票外加一毛四🈰🁽分钱一斤。
把粮票的价🟐🜒值🈹🃋🖎估算成钱,也就是一毛钱左右。
由此可🗮见拿现钱去农村直接收购农民手里的余粮😂⚉🏧,加上费用,平均下来不会超过三毛钱一斤。
粮食🍎酒跟粮🟐🜒食的比例应该是五比一左右,可以理解为五斤粮食可以酿造一斤五十几度的纯粮食酒。
按照古法酿造,比例达到十斤粮食出一斤酒🚫🖑👷,成本翻了倍,怪不得酒厂不能做。
黄瀚道🗮:“好酒当然要卖好价钱,你们厂子改制成功后原来的低档酒还是原来的牌📵子,生产、销售照旧。
你组织老师傅、大师傅恢复传统工艺生产你能做到最好的🍐😌粮食酒,不要产量只要质量。”
“这完全没问题,改制后资金状况没问题了,有钱把老发酵池恢复,有钱🕇买黑市的粮食,完全可以用老法子酿☐酒,只不过产量肯定不高。”
“这样🗮吧,你们🐻🅄生产出来的这种酒‘🄳事竟成饭店’全部按照六块钱一斤买下。”
“真的吗?毛利润有两三块呢,你给的价钱是不是高📿☾了些,给厂里算四块钱一斤,这毛利润就很好了🎘👖。”
“你只要记🟐🜒住了我的话☽🄺🂣,要确保质量,‘事竟成饭店📿☾’一斤肯定给六块钱。”
“记住了,我会亲自选人、选料、亲自动手、亲自参与勾兑定型,口味就按照五🔾🆌🎅粮液的味道行吗?”
“这些你来做主,我🃈🕱🍖不☽🄺🂣懂,我要的是顾客喝了觉得酒好够味道!”
“这你放心,只要没有产量指标🌪🁺压着,我做得到😂⚉🏧。”
“👝🌄你用不着把话说🂪前头,我真的不在意你能够做出来多少产量,只在意质量。”
刘启全🗮道⚞💥:“黄瀚不在意产量,你不能没个数,应该估算个大概啊!”
黄瀚问丁厂长道:“你认为恢🎳复老酵池用传统工艺生产出五十三度的纯粮食🝥🍐白酒,成本需要多少钱🗶☠一斤。”
“👝🌄要生产好酒就得用🃈🕱🍖好粮,而我们厂以前都是帮助粮📿☾库解决陈粮。
想要好粮食可由不得我们,上级批给的计划是什么就得用什🎬🔉么。”
刘启全道:“那些我们都知道,你别跑题,黄瀚等着知道你们厂🏨生产出高品质的粮食酒需要多少👨成本呢。”🔎
“全部🗮用好粮,就得自己去买黑市,还得用传统工🅛艺,成本差不多三块多钱一斤。📵
但是我们厂不能这🂪么搞,市面上的普通粮食酒零售价才卖不到两块钱一斤,我们这样做了根本亏不起。”
粮食价格没有放开🂪,三水市供应居民的大米应该是一斤粮票外加一毛四🈰🁽分钱一斤。
把粮票的价🟐🜒值🈹🃋🖎估算成钱,也就是一毛钱左右。
由此可🗮见拿现钱去农村直接收购农民手里的余粮😂⚉🏧,加上费用,平均下来不会超过三毛钱一斤。
粮食🍎酒跟粮🟐🜒食的比例应该是五比一左右,可以理解为五斤粮食可以酿造一斤五十几度的纯粮食酒。
按照古法酿造,比例达到十斤粮食出一斤酒🚫🖑👷,成本翻了倍,怪不得酒厂不能做。
黄瀚道🗮:“好酒当然要卖好价钱,你们厂子改制成功后原来的低档酒还是原来的牌📵子,生产、销售照旧。
你组织老师傅、大师傅恢复传统工艺生产你能做到最好的🍐😌粮食酒,不要产量只要质量。”
“这完全没问题,改制后资金状况没问题了,有钱把老发酵池恢复,有钱🕇买黑市的粮食,完全可以用老法子酿☐酒,只不过产量肯定不高。”
“这样🗮吧,你们🐻🅄生产出来的这种酒‘🄳事竟成饭店’全部按照六块钱一斤买下。”
“真的吗?毛利润有两三块呢,你给的价钱是不是高📿☾了些,给厂里算四块钱一斤,这毛利润就很好了🎘👖。”
“你只要记🟐🜒住了我的话☽🄺🂣,要确保质量,‘事竟成饭店📿☾’一斤肯定给六块钱。”
“记住了,我会亲自选人、选料、亲自动手、亲自参与勾兑定型,口味就按照五🔾🆌🎅粮液的味道行吗?”
“这些你来做主,我🃈🕱🍖不☽🄺🂣懂,我要的是顾客喝了觉得酒好够味道!”
“这你放心,只要没有产量指标🌪🁺压着,我做得到😂⚉🏧。”
“👝🌄你用不着把话说🂪前头,我真的不在意你能够做出来多少产量,只在意质量。”
刘启全🗮道⚞💥:“黄瀚不在意产量,你不能没个数,应该估算个大概啊!”