第二天的比赛有了亮点。
亮点一😠是河南的一个厨师做了“清蒸全羊”，很见功底。整而不散，嫩而不膻，中药味十足，养生滋补具备。味碟八道，各有特色。
这道菜一出蒸☨箱便引起整个厨房轰动，参赛的其他选手都停下手中操作过来围观，并赞许的伸出大拇指。
端到展台上时评委都睁大眼睛，禁不住为这位师傅的🗡水平和独到创新赞叹——都吃过烤全羊，还没见过蒸全羊呢。
当然，这道菜顺理成章的得到高分。
亮点二是阿拉善宾馆厨师做的“葡萄羊肉”。形象逼真，栩栩如生，滋🁺味难辨真伪，回味悠长。
葡萄羊肉虽然没清蒸全羊那样霸气，但小🛳巧玲珑，配上特制的餐具极具意境🎩📯之美，充分展现了华夏美食的🐮“美之境界”。
虽然这道菜在制作时🆈🍩间上有些超时，🄻🂴💽但老谭没扣分，有些惜才之意。🟏🜉
除了这😠两🃔🗢个亮点之外，西贝和🄾🃇豪门夜宴厨师做的“葱爆羊肉”也很好，火候到位，滋味十足，干净利落，可见功底。
宾馆这边也有亮点，北京来的师傅做的“胡🔀♋同♐滋味羊肉”受到好评，被很多同行啧啧称道，成为此次大赛最有价值的“营销菜品”。
当天晚上进行了隆重的颁奖典礼，奖项不少，除了总分的冠、亚、季之外，还有单菜的一二三，以及“最佳创意奖”、“最佳造📓🚛🔇型奖”“最佳意境奖”“最佳团队奖”等等。🆂🌭🂑凡是拿了赞助费的都给了奖项，以示平和。
当然🐑⚴，虽然商业气息浓厚，但真正的高水平作品🖉不能被埋没，要不然就亵渎🎩📯了厨师这个行当，天理何在？
两天时间，老谭🈞⛀认识了不少餐饮界朋友，加上是现场评委，还形象显🟏🜉目，引人注🄠⚩意，宴会上很多人过来敬酒，说些客套话。尤其阿拉善宾馆的那位厨师，热情的邀请他去游玩，并保证全程陪同。
更多时候，像烹饪大赛这样的盛大活动，比赛往往是次要的，交到朋友整合资源，天下处处是亲人才是最大的收🙣获。
要不然😠咋说厨师凭一张火车票就能吃遍祖国🔀♋各地呢。
第三天上午是参观活动，主办方用大巴车拉着大家，从东胜到康巴什参观了二十多个面积在两千平的大型酒店。这些酒店装修豪华，各具特🍁色，共同点是都在停业。
经济不景气呀。
很多酒店老板给出两年不收房租，只交水电费就可以接🌧🁠手🟉的优惠条件，但大多数参观者都摇头，惋惜中表🐮示无能为力。
都是盲目开发造🈞⛀成的后果，被泡沫经济迷惑，没有前瞻🌧🁠性，资金投⚀🎓进去了，收不回成本，还要背着帐债。
在参观的人群中王总和老谭走在一起，还有康敏，⛗🚣🕍李雪已经和摄制组成员回去了。
周玉军和佟欣也在，只是故意避开了老谭他们，🖉倒也免去一些尴尬。
参观完这些酒店，又看了蒙古族婚礼表演，就结束了上🌧🁠午的活动。
下午是烤全牛宴，在豪门夜宴举🏙行，老谭不想参加，但那里的厨师长张强打电话邀请他过去，同时介绍几个厨师朋友认识。这个不好推辞，就应承下来。☹
亮点一😠是河南的一个厨师做了“清蒸全羊”，很见功底。整而不散，嫩而不膻，中药味十足，养生滋补具备。味碟八道，各有特色。
这道菜一出蒸☨箱便引起整个厨房轰动，参赛的其他选手都停下手中操作过来围观，并赞许的伸出大拇指。
端到展台上时评委都睁大眼睛，禁不住为这位师傅的🗡水平和独到创新赞叹——都吃过烤全羊，还没见过蒸全羊呢。
当然，这道菜顺理成章的得到高分。
亮点二是阿拉善宾馆厨师做的“葡萄羊肉”。形象逼真，栩栩如生，滋🁺味难辨真伪，回味悠长。
葡萄羊肉虽然没清蒸全羊那样霸气，但小🛳巧玲珑，配上特制的餐具极具意境🎩📯之美，充分展现了华夏美食的🐮“美之境界”。
虽然这道菜在制作时🆈🍩间上有些超时，🄻🂴💽但老谭没扣分，有些惜才之意。🟏🜉
除了这😠两🃔🗢个亮点之外，西贝和🄾🃇豪门夜宴厨师做的“葱爆羊肉”也很好，火候到位，滋味十足，干净利落，可见功底。
宾馆这边也有亮点，北京来的师傅做的“胡🔀♋同♐滋味羊肉”受到好评，被很多同行啧啧称道，成为此次大赛最有价值的“营销菜品”。
当天晚上进行了隆重的颁奖典礼，奖项不少，除了总分的冠、亚、季之外，还有单菜的一二三，以及“最佳创意奖”、“最佳造📓🚛🔇型奖”“最佳意境奖”“最佳团队奖”等等。🆂🌭🂑凡是拿了赞助费的都给了奖项，以示平和。
当然🐑⚴，虽然商业气息浓厚，但真正的高水平作品🖉不能被埋没，要不然就亵渎🎩📯了厨师这个行当，天理何在？
两天时间，老谭🈞⛀认识了不少餐饮界朋友，加上是现场评委，还形象显🟏🜉目，引人注🄠⚩意，宴会上很多人过来敬酒，说些客套话。尤其阿拉善宾馆的那位厨师，热情的邀请他去游玩，并保证全程陪同。
更多时候，像烹饪大赛这样的盛大活动，比赛往往是次要的，交到朋友整合资源，天下处处是亲人才是最大的收🙣获。
要不然😠咋说厨师凭一张火车票就能吃遍祖国🔀♋各地呢。
第三天上午是参观活动，主办方用大巴车拉着大家，从东胜到康巴什参观了二十多个面积在两千平的大型酒店。这些酒店装修豪华，各具特🍁色，共同点是都在停业。
经济不景气呀。
很多酒店老板给出两年不收房租，只交水电费就可以接🌧🁠手🟉的优惠条件，但大多数参观者都摇头，惋惜中表🐮示无能为力。
都是盲目开发造🈞⛀成的后果，被泡沫经济迷惑，没有前瞻🌧🁠性，资金投⚀🎓进去了，收不回成本，还要背着帐债。
在参观的人群中王总和老谭走在一起，还有康敏，⛗🚣🕍李雪已经和摄制组成员回去了。
周玉军和佟欣也在，只是故意避开了老谭他们，🖉倒也免去一些尴尬。
参观完这些酒店，又看了蒙古族婚礼表演，就结束了上🌧🁠午的活动。
下午是烤全牛宴，在豪门夜宴举🏙行，老谭不想参加，但那里的厨师长张强打电话邀请他过去，同时介绍几个厨师朋友认识。这个不好推辞，就应承下来。☹