这些食材倒入高汤,将最底层的酱汁冲荡出波浪,浸没每一块精心准备的食材,然后端上火煮上一个时辰。

    煮着的时候,甄恬烧水煮了一锅鹌鹑蛋,这会儿慢慢剥开皮,一个个晶莹弹润的小鹌鹑蛋就蹦出来了。

    一个时辰后打开砂锅盖子,把鹌鹑蛋小心地放进去,再把泡发好的海参也摆进去,最后上面铺一层新鲜的海虾。

    盖上盖子再煮上一刻钟就可以了,关火,不急着开盖子,再焖上一会儿锁住汤汁中的鲜美。

    这道佛跳墙是今日生日宴的主菜,熊家人多饭量大,光是这一道菜就差点把甄恬送到另一个美好的世界,他是绝对做不动其他的菜了。

    但他还想做一个大生日蛋糕,只是这会儿只能动嘴,指挥熊小柔来干。

    烤蛋糕的关键在于打发鸡蛋清,蛋清务必要打发的硬挺,烤出来的蛋糕才足够□□。

    甄恬深知没有电动打蛋器要打发蛋清有多难,提议多找两个大男人换着来。不了熊小柔胳膊甩地如同豆浆机,毫不停顿打出一大盆蛋清,到甄恬担心打过头制止她的时候,她也只是出了点薄薄的汗,轻松地甩了两下胳膊而已。

    真是让甄恬目瞪口呆,熊家大小姐是个金刚芭比,甄恬在这段时间的生活中反复被深刻领会。

    蛋糕烤好,切成上下两层,中间要抹上打发的奶油,还要铺上一层水果才足够结实,能撑起上面的各种装饰,这会儿没有水果,熊小柔便弄了各种坚果和果干碾碎了夹在中间。

    再后面就是抹奶油,这种细致技术活熊小柔干不来,得耐性极好的熊槿儿才行。

    她们各自发挥创意,在蛋糕上用奶油做了四只熊一只兔子,熊小柔和熊槿儿满意地表示一家人齐全了。

    只有甄恬一个人撇这嘴看着兔子委屈巴巴。

    这兔子是谁,真是显而易见,甄恬甚至觉得想打一个冷战——进了熊窝的兔子啊,好可怜。。。

    大将军府有厨子,做饭还相当不错,不过熊孟的生日宴,熊家人还是愿意自己亲手做一些菜。

    老夫人老当益壮,手脚麻利切菜剁肉,红烧狮子头,溜肝尖,糖醋里脊,炸黄花鱼,炒田螺就香喷喷出锅了。

    熊槿儿口味清淡点,做了六个素菜,又蒸了大锅米饭。

    熊小柔做饭如下毒,实在不敢动手,只能瘪着嘴把甄恬烧高汤的鸡拿出来加上些香菇炖了一锅汤,倒也算是鲜美。

    很快饭菜就摆上了桌,甄恬的佛跳墙闷了这一会儿已经酥烂软糯,各种食材的香味交织掺杂在一起,肉中带了海鲜的鲜,海鲜也带上了肉的香,浓香和浓鲜之中夹着冬笋的清新爽口,使得这一大砂锅荤菜竟然没有油腻感,极其适合喜欢吃肉的熊家……不,是喜欢吃肉的你!我!他!

    桌子上只有一锅佛跳墙,其余的都分给了家里的将士。

    桌子上的每个人都分到了一大碗,熊孟强忍着抱锅吃的冲动翻动砂锅,确保每个人能分到每一种菜。

    碗里的美味每一样单独放出来都够做一道菜的了,更别说是混合到一起,甄恬自己都忍不住要流口水,老夫人也不讲究什么开场词可不顾别的,直接宣布开动,满桌都是默契的勺碗相碰声。

    甄恬先吃了一块猪蹄,猪蹄已经被炖烂了,抖一抖就能自动脱骨,表面被红烧酱汁染成油亮的酱红色,看着便让人腹中轰鸣,入嘴后满口都是香和糯。