崔玲珑目光飞快地扫过布置得灯火通明的厨房，一面挥了挥手笑道：“好了，世子爷已经吩咐下来了，咱们快点儿开始吧，不要耽误了世子爷招待贵客。海棠，你把围裙给我系上；杜鹃，你把那盘虾洗干净剥皮；珊瑚去把鸡胸肉给收拾了，玛瑙把那两节藕节洗干净。”
四个婢女闻言便立刻麻利地行动了起来。
崔玲珑待海棠给她系上围裙之后，便吩咐海棠去剥葱，她自己则在快速地准备着盐、白糖、醋、香油和酱油等调味品。
等珊瑚把半斤鸡胸肉洗净之后，崔玲珑便麻利地将大锅架到一直熊熊燃烧着的灶上，起锅烧开沸水，然后把鸡胸肉放入水中，又挑了三根香葱和四片姜片下进水里，然后盖上盖子、用中小火煮上一刻钟。
一刻钟之后，她掀开盖子，看到鸡胸肉煮好后，就把鸡胸肉捞出来、放在碗里放凉，之后用手把肉撕成小细条，均匀的码放在一个绿莹莹的翡翠荷叶盘中。
接下来就是调料汁——崔玲珑在一个甜白瓷小碗中，依次放入酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油和熟白芝麻，用竹筷将调料搅拌均匀之后，将调料汁浇到鸡丝上，撒了一把香菜沫，之后又动手将调料汁和鸡丝拌匀，这样就完成了这道麻辣鸡丝。
等她把麻辣鸡丝做好之后，杜鹃也已经把一盘活虾洗净，之后去头去壳去虾线之后、放在了盘中备用。
崔玲珑把剥好的虾仁放在案板上飞快地切成小丁，放进碗里，加入两根香葱的葱白段和三片姜片，腌制片刻。
之后，她取了两个鸡蛋，熟练地磕入莲花瓣粉彩折边的水瓷大碗中，然后加入两倍于蛋液的温水，接着调入半勺盐，用竹筷搅拌均匀之后，用白布过滤至用来蒸制的碗中。
她接着把碗放入蒸笼中，冷水下锅，起火之后，盖上蒸笼的盖子，直到蒸至蛋液表面凝固。
蒸好之后。崔玲珑掀开蒸笼的盖子，将腌制好的虾仁丁均匀的放入碗中，上蒸笼继续蒸至熟透，最后在起锅时淋上一些香油，撒上适量葱花，这道虾仁蒸蛋就做好了。
崔玲珑缓了一口气，听到红衣小婢前来回报说那边大厨房的菜也快做好了。便加快了手中的速度。
一旁的玛瑙已经把莲藕洗净去皮。崔玲珑把两节莲藕切成薄片，然后开始做猪肉馅。
剁碎的猪肉馅内打入一个鸡蛋，然后加入大葱沫、盐、蚝油和酱油。之后她又用竹筷拌匀。
接着崔玲珑取了一片藕片放上肉馅，再取另一片盖在肉馅上面、并捏紧对齐。
直到她把所有的藕片夹上肉馅后，又取面粉、加入适量的盐和温水拌成面糊，然后将藕夹放入面糊中裹上面糊。
接着珊瑚把锅烧热、下油。等油温七成热时，崔玲珑依次往锅内放入裹上面糊的藕夹。炸到藕夹两面金黄。
然后玛瑙把藕夹取出装盘，崔玲珑再在锅内放白醋和白糖，加放事先调好的番茄酱，煮开之后再放入适量的调好的粉芡。等糖醋汁煮至起泡再起锅关火，然后把糖醋汁浇在炸好的藕夹上，这道糖醋藕夹就做好了。
接着崔玲珑就开始做最后一道清炒藕片。她先是把香葱白和叶分别切成沫，生姜切成小片。莲藕削皮后切成薄片。
再把藕片放入加了白醋的温水中浸泡，以免炒制之后藕片变色。
等锅中油热后，她放入葱白沫和姜片，炒出香味。
之后她又把藕片倒入锅中翻炒，边炒边加入清水，清水要缓缓地倒入。
在加入两次清水之后，炒至藕片有些透明感，无实心的时候，她方才撒入盐炒匀，最后在起锅前撒入葱叶沫拌匀。
四个婢女闻言便立刻麻利地行动了起来。
崔玲珑待海棠给她系上围裙之后，便吩咐海棠去剥葱，她自己则在快速地准备着盐、白糖、醋、香油和酱油等调味品。
等珊瑚把半斤鸡胸肉洗净之后，崔玲珑便麻利地将大锅架到一直熊熊燃烧着的灶上，起锅烧开沸水，然后把鸡胸肉放入水中，又挑了三根香葱和四片姜片下进水里，然后盖上盖子、用中小火煮上一刻钟。
一刻钟之后，她掀开盖子，看到鸡胸肉煮好后，就把鸡胸肉捞出来、放在碗里放凉，之后用手把肉撕成小细条，均匀的码放在一个绿莹莹的翡翠荷叶盘中。
接下来就是调料汁——崔玲珑在一个甜白瓷小碗中，依次放入酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油和熟白芝麻，用竹筷将调料搅拌均匀之后，将调料汁浇到鸡丝上，撒了一把香菜沫，之后又动手将调料汁和鸡丝拌匀，这样就完成了这道麻辣鸡丝。
等她把麻辣鸡丝做好之后，杜鹃也已经把一盘活虾洗净，之后去头去壳去虾线之后、放在了盘中备用。
崔玲珑把剥好的虾仁放在案板上飞快地切成小丁，放进碗里，加入两根香葱的葱白段和三片姜片，腌制片刻。
之后，她取了两个鸡蛋，熟练地磕入莲花瓣粉彩折边的水瓷大碗中，然后加入两倍于蛋液的温水，接着调入半勺盐，用竹筷搅拌均匀之后，用白布过滤至用来蒸制的碗中。
她接着把碗放入蒸笼中，冷水下锅，起火之后，盖上蒸笼的盖子，直到蒸至蛋液表面凝固。
蒸好之后。崔玲珑掀开蒸笼的盖子，将腌制好的虾仁丁均匀的放入碗中，上蒸笼继续蒸至熟透，最后在起锅时淋上一些香油，撒上适量葱花，这道虾仁蒸蛋就做好了。
崔玲珑缓了一口气，听到红衣小婢前来回报说那边大厨房的菜也快做好了。便加快了手中的速度。
一旁的玛瑙已经把莲藕洗净去皮。崔玲珑把两节莲藕切成薄片，然后开始做猪肉馅。
剁碎的猪肉馅内打入一个鸡蛋，然后加入大葱沫、盐、蚝油和酱油。之后她又用竹筷拌匀。
接着崔玲珑取了一片藕片放上肉馅，再取另一片盖在肉馅上面、并捏紧对齐。
直到她把所有的藕片夹上肉馅后，又取面粉、加入适量的盐和温水拌成面糊，然后将藕夹放入面糊中裹上面糊。
接着珊瑚把锅烧热、下油。等油温七成热时，崔玲珑依次往锅内放入裹上面糊的藕夹。炸到藕夹两面金黄。
然后玛瑙把藕夹取出装盘，崔玲珑再在锅内放白醋和白糖，加放事先调好的番茄酱，煮开之后再放入适量的调好的粉芡。等糖醋汁煮至起泡再起锅关火，然后把糖醋汁浇在炸好的藕夹上，这道糖醋藕夹就做好了。
接着崔玲珑就开始做最后一道清炒藕片。她先是把香葱白和叶分别切成沫，生姜切成小片。莲藕削皮后切成薄片。
再把藕片放入加了白醋的温水中浸泡，以免炒制之后藕片变色。
等锅中油热后，她放入葱白沫和姜片，炒出香味。
之后她又把藕片倒入锅中翻炒，边炒边加入清水，清水要缓缓地倒入。
在加入两次清水之后，炒至藕片有些透明感，无实心的时候，她方才撒入盐炒匀，最后在起锅前撒入葱叶沫拌匀。