忆苦思甜饭虽说卖相极佳,但是还是不比肉香四溢的烧麦和甜粥,辰时过了大半,眼瞅着反点已经过了,沈明芷将做糕的食具都折腾出来,开始做花糕了。

    顾如一在旁边将整个屋子打扫干净,又开始擦拭桌子。

    步伐轻快进来一个佝偻着身子的老丈,花白的头发梳的十分精神,身上干净整洁,一瞧便是讲究人家的老人,顾如一还未来得及解释早食已经过了,那老张便要点上一份忆苦思甜饭。

    沈明芷揽过顾如一的话头,后厨的榆钱苦菜余下不少,这个点再做一份也费不了多少时间,便笑着招呼老人稍等片刻。

    一碗苦菜虾皮汤,两张榆钱蛋饼摆上了桌,老丈拿起筷子夹着饼尝了一口,便赞到:“娘子好手艺!”

    “老身儿时也曾尝到这榆钱的焦饼,可那时家中清贫,未能放些鸡蛋,想来应是不如娘子做的好吃。”

    沈明芷手中捏着花糕,回道:“儿也是小时候尝过母亲做的,这才学着卖点。”

    “老丈可去城北野林转转,从那边摘些,也可做了给自己儿孙尝尝!”顾如一放了扫把,将手中抹布清洗干净。

    老丈轻轻摇了摇头,眼睛里好似强扯出来一丝光亮,嘴里喃喃:“儿孙,儿孙——”将碗中的苦菜汤一饮而尽。

    觉察出一丝不对劲,等那老丈给钱的时候,沈明芷送上了一盒刚蒸好的花糕。

    将东西系着软绳交到老人手中,一双眼笑的弯如月牙:“今日正好逢上节气,送您盒糕点尝尝鲜。”

    老丈点头,一袭青衫更显得风骨依旧,还是从袖子里掏出一枚碎银放在桌上,发出叩的一声响,“那便给娘子些财运。”

    日暮时分,店里的花糕都卖得差不多了,沈明芷跨着菜篮去街上买些菜回来。

    肉摊上的猪肉看起来十分新鲜,摊子上的老板和沈明芷已经是互相眼熟的人了,便给她切了一块上好的里脊。又买了些鲜嫩的茭白,笋身直而光滑,拿在手中便觉不错。

    上好的里脊切成厚片,拿着擀面杖来回轻轻敲打,直至变成一片略带筋肉的薄片之后便放在芡粉堆里滚一遭,沾满了粉放进葱姜蒜的清汤里大火烫个一分钟,肉片便弹了起来。

    在瓷碗里将各种佐料放进去,麻椒葱花顶在上边浇下一勺热油,噼里啪啦的动静中,就能闻到一股咸香的味道,刺激着人的味蕾。

    搅拌均匀,顾如一已经在旁边开始咽口水,香软弹滑,辛辣咸香。

    顾如一扒着嘴里的饭吃的不亦乐乎,竟然都忘了脱下自己最别扭的石榴裙子。

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