第17章 何师傅是真人不露相,一露相惊艳全场(2/4)
切豆腐,泡豆腐,弄花椒,辣椒......
一步一步,十分具有条理。
李明德在一旁微微点头,他做了这么多年的饭了,还是有辨别能力的。
何雨柱一板一眼的,条理清晰,一看就知道基本功很扎实。
随着何雨柱的操作,菜的香味散发出来,蔓延整个后厨。
所有人都咽了一口唾沫,太香了。
很想就着米饭,狠狠的吃上两大碗。
这个香味一出来,他们就差不多明白了,何雨柱做的麻婆豆腐再差也差不到哪里去,接下来就看能不能让李明德满意了。
很快,麻婆豆腐就已经做好了。
何雨柱把它盛到盘子上,端到李明德的面前。
“师父,麻婆豆腐已经做好了,你尝一尝吧。”
李明德先是看了一眼卖相,十分的不错,看上去很有食欲,再加上那扑面而来的香气,完全把人的食欲勾了起来。
他拿起筷子,夹了一小块豆腐,放进嘴里,细细的咀嚼着。
眼睛一亮。
心里有些震惊。
这麻婆豆腐的味道太好了,就算是他自己做也不过就这样了。
而他可是做了川菜几十年啊,何雨柱不过一个17岁,半大的孩子,竟然能做到这一步了。
这也太有天赋了吧。
惊讶归惊讶,表面上却只是微微点了点头,说了句,“不错。”
然后对着周围的厨师和学徒们说:“你们也来尝尝柱子的这道菜,评价一下。”
学徒和厨师们看到李明德点头,就知道这菜应该还是不错的。
他们听到这句话,赶忙拿起筷子就夹一块豆腐,尝尝。
他们闻着这个味道,早就想吃了。
一步一步,十分具有条理。
李明德在一旁微微点头,他做了这么多年的饭了,还是有辨别能力的。
何雨柱一板一眼的,条理清晰,一看就知道基本功很扎实。
随着何雨柱的操作,菜的香味散发出来,蔓延整个后厨。
所有人都咽了一口唾沫,太香了。
很想就着米饭,狠狠的吃上两大碗。
这个香味一出来,他们就差不多明白了,何雨柱做的麻婆豆腐再差也差不到哪里去,接下来就看能不能让李明德满意了。
很快,麻婆豆腐就已经做好了。
何雨柱把它盛到盘子上,端到李明德的面前。
“师父,麻婆豆腐已经做好了,你尝一尝吧。”
李明德先是看了一眼卖相,十分的不错,看上去很有食欲,再加上那扑面而来的香气,完全把人的食欲勾了起来。
他拿起筷子,夹了一小块豆腐,放进嘴里,细细的咀嚼着。
眼睛一亮。
心里有些震惊。
这麻婆豆腐的味道太好了,就算是他自己做也不过就这样了。
而他可是做了川菜几十年啊,何雨柱不过一个17岁,半大的孩子,竟然能做到这一步了。
这也太有天赋了吧。
惊讶归惊讶,表面上却只是微微点了点头,说了句,“不错。”
然后对着周围的厨师和学徒们说:“你们也来尝尝柱子的这道菜,评价一下。”
学徒和厨师们看到李明德点头,就知道这菜应该还是不错的。
他们听到这句话,赶忙拿起筷子就夹一块豆腐,尝尝。
他们闻着这个味道,早就想吃了。