外卖?
听着三位食客的话,洛素面不改色。
她不是没想过,对自己的手艺也有信心。
现在网络技术这么发达,年轻人越来🙼🏭越👱🌦爱🃋🖎👜宅着,夏季天热,大家能不出门就不出门,全靠外卖活着。
只是人的精力是有限的,她一个人忙活店里就差不多了,要是再接外卖,店里💜💩🔝只怕供🙃应不足,或者外卖🏞🛌只固定上架多少份,剩下的供应店里,其实无论是做外卖,或者做门面,亦或是两者兼顾,对于洛素来说,都是稳赚不赔的生意。
毕竟,这小二楼的🛩门面是她自己的,没有🃋🖎👜租金,相比别的店一下子就少了不少💜💩🔝的开销,随便折腾。
她刚来这个世界的时候也研究🍚过外卖软件,很多新店都是开业大酬宾,各种满减特惠,价格低到地底下了,明显是赔本赚吆喝。
而她的小店,目前......
还不具备这样的经济实力。
说到底,洛素她是个穷逼。
没看她连店里的桌椅都没换新嘛,只是刷了层漆上了桐油,还都是没有请人自己干的。🏧🜚
爷爷本来攒下的钱,当初住院,进口药医保不报销,每🝑日花钱⛗🚦🕬如流水,爷俩的那点积蓄早就花的没剩多少了,她差点就要把小二楼🞽给卖了。
她在杜家吃住这么多年,外加上学厨,也是没有工资🟅的。
回到小店时,手🁆里那一万多块钱精打细算,得亏店是自己的不用付租🎅🎮金。
做吃食行当,除了🛩手艺,便是食材本身👱🌦的新鲜与品质。
作为一名厨师,一个好吃的老饕,她当然是不吝惜钱财买到能力范🂁围内最好的食材。
油盐酱醋配料齐全,都是来自最🂍🍟好的产地最正宗的手🟅艺。
尤其是店里现在的大米与面粉,都是在杜家的时候,跟随师父杜十里辨识🖿😖🁕食材之时认🙃识的供应商🞮。
是来自冰城黑土地🛩的一季稻与油城的🙼🏭蟹田米,两🙘💾者虽然不敢媲美响水的贡米,但比起寻常大米,何止好上一筹。
来自河🝏套平原与北大荒的石磨面🂍🍟粉,雪白🃋🖎👜细腻。
她这小店虽然量小,📦🝂可许是看着自己🙼🏭师父的面子,供应商们也愿意为她提供食材,当然,价钱该是多少是多少🚣,是打不了折扣的。
这会儿是休渔期,🛩海鲜不肥,但总有胆大妄为的人,若是有门路舍得花钱,也是能买到上品。
洛素本🝏来有意订些虾蟹,可看到与🛨🞹🙅价格并不匹配的食材🝑,还是算了。
听着三位食客的话,洛素面不改色。
她不是没想过,对自己的手艺也有信心。
现在网络技术这么发达,年轻人越来🙼🏭越👱🌦爱🃋🖎👜宅着,夏季天热,大家能不出门就不出门,全靠外卖活着。
只是人的精力是有限的,她一个人忙活店里就差不多了,要是再接外卖,店里💜💩🔝只怕供🙃应不足,或者外卖🏞🛌只固定上架多少份,剩下的供应店里,其实无论是做外卖,或者做门面,亦或是两者兼顾,对于洛素来说,都是稳赚不赔的生意。
毕竟,这小二楼的🛩门面是她自己的,没有🃋🖎👜租金,相比别的店一下子就少了不少💜💩🔝的开销,随便折腾。
她刚来这个世界的时候也研究🍚过外卖软件,很多新店都是开业大酬宾,各种满减特惠,价格低到地底下了,明显是赔本赚吆喝。
而她的小店,目前......
还不具备这样的经济实力。
说到底,洛素她是个穷逼。
没看她连店里的桌椅都没换新嘛,只是刷了层漆上了桐油,还都是没有请人自己干的。🏧🜚
爷爷本来攒下的钱,当初住院,进口药医保不报销,每🝑日花钱⛗🚦🕬如流水,爷俩的那点积蓄早就花的没剩多少了,她差点就要把小二楼🞽给卖了。
她在杜家吃住这么多年,外加上学厨,也是没有工资🟅的。
回到小店时,手🁆里那一万多块钱精打细算,得亏店是自己的不用付租🎅🎮金。
做吃食行当,除了🛩手艺,便是食材本身👱🌦的新鲜与品质。
作为一名厨师,一个好吃的老饕,她当然是不吝惜钱财买到能力范🂁围内最好的食材。
油盐酱醋配料齐全,都是来自最🂍🍟好的产地最正宗的手🟅艺。
尤其是店里现在的大米与面粉,都是在杜家的时候,跟随师父杜十里辨识🖿😖🁕食材之时认🙃识的供应商🞮。
是来自冰城黑土地🛩的一季稻与油城的🙼🏭蟹田米,两🙘💾者虽然不敢媲美响水的贡米,但比起寻常大米,何止好上一筹。
来自河🝏套平原与北大荒的石磨面🂍🍟粉,雪白🃋🖎👜细腻。
她这小店虽然量小,📦🝂可许是看着自己🙼🏭师父的面子,供应商们也愿意为她提供食材,当然,价钱该是多少是多少🚣,是打不了折扣的。
这会儿是休渔期,🛩海鲜不肥,但总有胆大妄为的人,若是有门路舍得花钱,也是能买到上品。
洛素本🝏来有意订些虾蟹,可看到与🛨🞹🙅价格并不匹配的食材🝑,还是算了。