墨鱼的鱼生,是什么味道?

    如果是低劣的食材,入口⛂🗦那瞬间,肯定是浓浓的腥。

    但是,此刻一股清香占据了老僧的口腔。

    腥味淡淡的,🇊在冰爽的极致口感中,几乎可以忽略不计。

    这时候味蕾已将多余的味无视掉。

    “鲜!”

    一真住🀾🂙持吐出这个字,脸孔居然🈞⛇挂着柔和的笑💗。

    口中的墨鱼片,随着咀嚼,非常柔🝱🎻软🊓、顺滑、可口,虽是薄薄一片却很有嚼头,越是咀嚼一股清甜滋味越是强烈。

    眼前隐隐👓🈞⛄存在一扇宝库大门,吸引着品尝者,来回咀嚼细细的品尝。

    “斜切的墨鱼片!”

    薙🈭🁥切仙左卫门夹了第🔺🅬一片墨鱼,置于眼底🂃🌇观察。

    “鱼片的切法,会造就不同的口感。所以刀功对于鱼片而言十分重要。墨鱼刺身就是极其讲究刀法的,🍺🍺如果是竖切,肉质纤维全部断⛼裂,口感就会偏向柔软。如果是横切,纤维得以保存完整,那么肉片就有嚼头。但如果是斜切,就同时存留了柔软、嚼劲……”

    镜头下,四位评审相继尝了墨鱼片,表情皆十分古怪,笑容给🚃人的感觉是如此和善,一下子变得平易近人。

    翎羽上的墨鱼片,还剩下大半。

    玉川绫香没动,四🛙🜵位评审在夏羽🈞⛇指点下🌃,继续品尝下一种鱼片。

    “🈭🁥鲤鱼鱼脍,性温🛙🜵属木。”夏羽对冰之翎羽指去🈙⚘👧。

    评审依次下筷。

    “山鲤么?”

    下嘴品尝之后🇊,一真🔺🅬住持脸上泛着淡淡的🂃🌇欣喜。

    此前心🀾🂙田经过水的滋润,干涸的土地变得肥沃了,再吃进一片山鲤的鱼脍,一🅑🅺股莫明的悸动就在心底酝酿、茁壮。

    “咔”

    等老僧细细品尝鱼脍,喉结滚动吞咽下去时,心田间居然有了一🁝株小小的嫩芽破土而出。

    四位评审都没说话🛙🜵,似乎在凝视自🝱🎻己心中的那一株嫩芽。