第一十九章-河海鲜行、亲上药 萧屹忧伤地开始解衣带。(1/6)
关🚳🗡鹤谣站在武定桥边一家🔜河海鲜行里,简直不敢相信自己的眼睛。
因为囊中羞涩,她偶尔馋了河鲜海味,也只是在路边摊买个鱼头、两尾小鱼之类的,从未踏足真正的河⛒🙹海🏈😋鲜行。
而现在,她仿佛兔子掉进了胡萝卜堆。
春日里,正是水产鲜肥味美之时,她也因此想起做🆧💀🎳一些河海鲜来卖。
却没想到,大🞁👏宋水产之🖢🔖丰远远超出了她的🀙想象。
比她手掌都大的江瑶贝,生片了瑶柱🜈⛷🟄蘸酱油吃就是最令人心神荡漾的享受。
各种蛤蜊、香🞁👏螺一🟣🟂🚗应俱全,煮成一碗浓汤,🎌🏬🝎或是大火爆炒,鲜滑无比。
木盆里的虾还在活蹦乱跳,这🐒份活力使它们非常适合被炸成虾球,打成虾滑,烤成竹签虾,必然是爽口弹牙。
还有各色加工🞁👏过的鱼酢、糟🚒💶🖚蟹、酒腌虾,妥帖地装在小坛子中,等着人随买🞆随吃。
作为厨师,重回阔别已久的食材天堂,关鹤谣🐿🅦🈵心痒手痒,眼泪就要不争气地从嘴角流下来。
店里两位伙计都正忙,于是店家老丈笑眯眯地来招呼关鹤谣,“今日有上好的鲜螃蟹,小娘子买🜧🄥两只回去吃洗手蟹再好不过。”他又低声说:“老夫这螃蟹比隔壁蟹行还价低🟂🚗嘞。”
大宋人极爱螃蟹,无论是天子公卿还是平民百姓,都以🇦🚷螃蟹为“食品之佳味🞆”,推崇有加。
不识庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。
但即使是最低🞁👏价的螃蟹,也不是现在的关鹤谣🐿🅦🈵敢🔍⚽想的。
她福了一礼,“多谢老🖢🔖丈美——”忽见一边摆着的扇贝,惊得说不出话来。
老丈顺着🟋她目光看去🄿,“小娘子要做汤羹?这扇贝不如🇦🚷江瑶贝好,也小了些。”
小?关鹤谣内心嘶吼,这还小?
她拣起一个扇贝🞥🖔,细观其壳🚒💶🖚形、斑纹,又数了放射肋条数,证实🜽🇦了心中猜想。
这并不是在现世原产于中国的栉孔扇贝,而是虾夷扇贝。🞚🔮
说到底🃓🗗,这🚔📂😃么大的个头,就只有虾夷扇贝能够长成。
问题是虾夷扇贝是冷水贝🔜,这🐒原生🅡于日本北海道附近海域,而“虾夷”正是北海道地区古名。
可老丈却说这些扇贝是福州运来的。
关🚳🗡鹤谣再次深切地理解到,这个世界和现世存在某些微妙的、神奇的差别。
因为囊中羞涩,她偶尔馋了河鲜海味,也只是在路边摊买个鱼头、两尾小鱼之类的,从未踏足真正的河⛒🙹海🏈😋鲜行。
而现在,她仿佛兔子掉进了胡萝卜堆。
春日里,正是水产鲜肥味美之时,她也因此想起做🆧💀🎳一些河海鲜来卖。
却没想到,大🞁👏宋水产之🖢🔖丰远远超出了她的🀙想象。
比她手掌都大的江瑶贝,生片了瑶柱🜈⛷🟄蘸酱油吃就是最令人心神荡漾的享受。
各种蛤蜊、香🞁👏螺一🟣🟂🚗应俱全,煮成一碗浓汤,🎌🏬🝎或是大火爆炒,鲜滑无比。
木盆里的虾还在活蹦乱跳,这🐒份活力使它们非常适合被炸成虾球,打成虾滑,烤成竹签虾,必然是爽口弹牙。
还有各色加工🞁👏过的鱼酢、糟🚒💶🖚蟹、酒腌虾,妥帖地装在小坛子中,等着人随买🞆随吃。
作为厨师,重回阔别已久的食材天堂,关鹤谣🐿🅦🈵心痒手痒,眼泪就要不争气地从嘴角流下来。
店里两位伙计都正忙,于是店家老丈笑眯眯地来招呼关鹤谣,“今日有上好的鲜螃蟹,小娘子买🜧🄥两只回去吃洗手蟹再好不过。”他又低声说:“老夫这螃蟹比隔壁蟹行还价低🟂🚗嘞。”
大宋人极爱螃蟹,无论是天子公卿还是平民百姓,都以🇦🚷螃蟹为“食品之佳味🞆”,推崇有加。
不识庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。
但即使是最低🞁👏价的螃蟹,也不是现在的关鹤谣🐿🅦🈵敢🔍⚽想的。
她福了一礼,“多谢老🖢🔖丈美——”忽见一边摆着的扇贝,惊得说不出话来。
老丈顺着🟋她目光看去🄿,“小娘子要做汤羹?这扇贝不如🇦🚷江瑶贝好,也小了些。”
小?关鹤谣内心嘶吼,这还小?
她拣起一个扇贝🞥🖔,细观其壳🚒💶🖚形、斑纹,又数了放射肋条数,证实🜽🇦了心中猜想。
这并不是在现世原产于中国的栉孔扇贝,而是虾夷扇贝。🞚🔮
说到底🃓🗗,这🚔📂😃么大的个头,就只有虾夷扇贝能够长成。
问题是虾夷扇贝是冷水贝🔜,这🐒原生🅡于日本北海道附近海域,而“虾夷”正是北海道地区古名。
可老丈却说这些扇贝是福州运来的。
关🚳🗡鹤谣再次深切地理解到,这个世界和现世存在某些微妙的、神奇的差别。