食盐、龙须拉面🞫……一种种新奇🈁🞧的玩意,从自己儿子的口中道出,让这位雪月城最高的主宰,久未波动的内心,也起了一丝波澜。
所以💁🎺一大早,他🞫就想来看看,自己儿子口中的那位少年厨师,到底有何本事?
“丝滑爽口,就像是牦兽奶一样香浓,但却没有一🌛⛚🚻丝腥味,香气浓郁的能让人忘记,自👁🅺己喝的只是汤汁!”🙘📋
“如此不起眼的金🅈菽,居然能生产出这般美妙的白汁!”
“🗳☇☻我王羲活了四十多年,还是头🈁🞧一次知晓……普通食材都能有这般美味啊!”
王羲摇了摇头,突然畅快的笑了起来。
这笑容发自内心,浑身暖🙤🌒洋洋🟏🜎的,更是充满了一种活力……一道道微光从他身体中闪耀而出,王羲却微吐了一口气:“灵性十足的一味汤品,将金菽吸收天地灵气的所有灵性,一瞬间通过汤汁焕发出来……这,就是通过这器🕉物,所研磨出来的吗?”
王羲看着罗修眼前的石磨。
罗修却在那卖力的研磨着黄玉冬谷,一遍一遍的推着石磨,散发着自然香气♡的面粉,最终微微泛出金黄,被推到了准备好的干净木桶之中。
“聂极,帮罗掌柜一把!”
王羲这时却突然命令道,聂极神色一愣,显然不敢置信……自家大🌻🄒☨人,居然让自己帮忙推那个东西?
“不,他不行!”
罗修摇了摇头,聂极这下子怒🟏🜎了啊:“你小子说什么?这玩意,我一根手指就能推动!”
说着,他便准备上去推磨。
“不是你推得动的问题,这研磨,讲究的是一种节奏,不能快,也不能慢……快了,会让面粉有杂质;慢了,磨得不均匀…🞄…”
罗修的话,🚠🔵🅂让聂极前行的身子猛🈁🞧地一顿:“这玩意,有这么讲究?”
“哈哈哈……”
麻飞却在那笑了🞫起来:“聂🙥🙥极,你堂堂金系厨修,被一个小后生教训了啊!”
“呵,要不你上?”
聂极做了一🚠🔵🅂个手势,麻飞顿时语塞:“我才不去,我也不懂!”
其实罗修确实没有说错。
石磨讲究的是低速研磨,采取低温加工,这样不会🌛⛚🚻破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉……才号称是最贵最纯粹的面粉。
它最大程度的保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等等各种营养物👳质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素e,是其它面粉的18倍……它的低速研磨特点,保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂。
所以💁🎺一大早,他🞫就想来看看,自己儿子口中的那位少年厨师,到底有何本事?
“丝滑爽口,就像是牦兽奶一样香浓,但却没有一🌛⛚🚻丝腥味,香气浓郁的能让人忘记,自👁🅺己喝的只是汤汁!”🙘📋
“如此不起眼的金🅈菽,居然能生产出这般美妙的白汁!”
“🗳☇☻我王羲活了四十多年,还是头🈁🞧一次知晓……普通食材都能有这般美味啊!”
王羲摇了摇头,突然畅快的笑了起来。
这笑容发自内心,浑身暖🙤🌒洋洋🟏🜎的,更是充满了一种活力……一道道微光从他身体中闪耀而出,王羲却微吐了一口气:“灵性十足的一味汤品,将金菽吸收天地灵气的所有灵性,一瞬间通过汤汁焕发出来……这,就是通过这器🕉物,所研磨出来的吗?”
王羲看着罗修眼前的石磨。
罗修却在那卖力的研磨着黄玉冬谷,一遍一遍的推着石磨,散发着自然香气♡的面粉,最终微微泛出金黄,被推到了准备好的干净木桶之中。
“聂极,帮罗掌柜一把!”
王羲这时却突然命令道,聂极神色一愣,显然不敢置信……自家大🌻🄒☨人,居然让自己帮忙推那个东西?
“不,他不行!”
罗修摇了摇头,聂极这下子怒🟏🜎了啊:“你小子说什么?这玩意,我一根手指就能推动!”
说着,他便准备上去推磨。
“不是你推得动的问题,这研磨,讲究的是一种节奏,不能快,也不能慢……快了,会让面粉有杂质;慢了,磨得不均匀…🞄…”
罗修的话,🚠🔵🅂让聂极前行的身子猛🈁🞧地一顿:“这玩意,有这么讲究?”
“哈哈哈……”
麻飞却在那笑了🞫起来:“聂🙥🙥极,你堂堂金系厨修,被一个小后生教训了啊!”
“呵,要不你上?”
聂极做了一🚠🔵🅂个手势,麻飞顿时语塞:“我才不去,我也不懂!”
其实罗修确实没有说错。
石磨讲究的是低速研磨,采取低温加工,这样不会🌛⛚🚻破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉……才号称是最贵最纯粹的面粉。
它最大程度的保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等等各种营养物👳质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素e,是其它面粉的18倍……它的低速研磨特点,保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂。