啾啾的小手⚂手和啾啾做的事🝮情真是行程了鲜明的对比。

    “鸟的身体我们已经🛦🞩处理好了,现在来吹气。鸟在吹气之前,皮质和肉黏连在一起,为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩,我们需要在🛀🙖🊛皮与肉之间充气。”

    江秋秋之🞘前在淘淘网上买了一个复古的情怀推气筒,🗛🜖现在正好能派上用场了。

    这个步骤大家其实不太看🔱🄘得懂,但没关系!不🃛😞🂟懂怕什么,大家会吃就行了!

    “大概吹到这种皮和肉已经略有间隙的🅭样子就可以进行下一🗄步了。”

    江秋秋准备了一大锅热水。

    “不是煮鸟,我们今天是烤制专场哦。”

    “这里是🞘大概🐕75度的热水,我们捏住食材的脖颈,然后用铁勺将热水均匀的浇在这只鸟上。☨🁿”

    “🌲浇热水是为了😣🃎🖦让皮脂回缩一些,去除它身上的腥味。”

    水已经浇完了🐕,😣🃎🖦但江秋秋没有马上进行下一步。🍣

    弹幕上有人问为啥还不开始🝮,有点期待上火烤的感觉了,江秋秋啧了一声,“之前开直播的时候忘记了鸟浇水后需要自然风干几小时……”

    听完前面那句🐕话,大家都有点揪心,不🅭会吧不会吧,难道今天吃不🏲着。

    但很🀿快,江秋秋就用一种很跳的语气拉长说:“这该怎么办呐。”

    全然不像是遇到急事的样子。

    我猜啾啾早有准备!

    啾啾🀿这么细心的妹🉄🄯妹怎么可能忘记🅣这么重要的事情!

    啾啾从来不让粉丝白等!我们来了就🏾肯定有🗉🙲🎑!

    好吧,居然没人上当。

    “为了能顺利的直播🛦🞩下去,我已经准备好了提🃛😞🂟前风干的鸟。”

    江秋🀿秋随手⚂一捞,“它大概是这个样子的,整体已经比较干爽了,皮与肉呈现出微微的黄色。”

    “烤制之前⚂,我们🉄🄯需要刷上酥皮的秘密,酱汁儿。”

    这会儿出现了大家之前看到过的蜂蜜,“这🗉🙲🎑是脆皮的关键,不过不能加太过,不然就脆过头了。”

    “为了让口感更丰富,我们可以在蜂蜜水里加上适量的醋🀦⚦📦和酒”