林玖指着五花肉和大肘子🎽道:“看见吗?这五花肉和肘子都提前被我炸过一遍,起了这么一层焦皮😛,保护住了嫩肉,才没有被熬化,这猪皮没动过,没炸过,早就熬化在汤汁里面了。”

    好的卤汁,味道要香浓,质地还得粘.稠,🁗🅸🋘这粘.稠的感觉从哪儿来呢?自然是将猪皮熬化了。

    “若是你喜欢,💭🕃下次我再给🃑🗆🙔你重🜳🆐🎱新卤猪皮。”

    林玖张🂆口闭口全是藏着学问的美食经,而且,🊴🔢🂏随随便便一两句便是旁人学一辈子也学不来的技巧,让🂂🌀🟌吕秀才一下听得入了神。

    吕秀才咽了咽唾沫说道:“那🋾🞽你可得多卤点猪皮,反正这些💚天也不必给学生们上课,若是你需要我给你做账房先生,或者去水🖸煮人间帮忙就尽管开口。”好

    林玖🜻🇚🙊嘿嘿笑📭了笑,随后点🎽点头,离开回家了。

    走到巷子口,林玖忽然看见对面的赌场里面咋咋呼呼的跑出来几个人💺,嘴巴里念叨着:“刚才⛭是谁家在做饭?怎么这么香?太他娘的勾人了!走走走,赶紧🏩回家吃饭去!”

    又过了一🖻🗱会儿,一条巷子里的人都打开窗户,互相查看,满脸都是垂涎。

    自己调出来的卤汁,果然不同凡响。

    林玖边走边摇🈲🂏🍳头轻笑,心中何止是满足,自己🊴🔢🂏的努力被认可了,自然应当🎭🔖高兴。

    身后传来路人的窃窃私语道:“刚才是谁家在做饭啊?你们闻到了吗?这卤味是真🋴的香啊!”

    刚走进衙门,李大🍁人便看见赵小六和罗老三围🊴🔢🂏在一起吃东西。

    桌子上,隐隐约约🍁的有☧🁳🉸一股甜甜的香味传来,闻上去相当的诱人。

    赵小六举起筷子便喊着:“大人!您回来啦!我们这儿🜶都吃上了,您快来!🀪⛏”

    “你们又收了严春华的食盒了?我都告诉过你们多少遍了,无论严春华说🎭🔖什么都不能让她进衙⛭门!更不能收严春华的🞿🙼🏰任何东西!你们把我说的话当放屁?”

    李大人原本📭还算愉悦的表情瞬间变得烦躁了。

    面前的桌子上放着一个无比精巧的食盒,食盒的盖子已经打开了,🊮📭🞅里面用白玉的瓷盘装着四🟝菜一汤,荤素搭配,造型也独特。

    赵小六等人📭面前也各自☧🁳🉸放着一个食盒,里面的东西更多一些,但不够精致,想来是专门贿赂这些人的。

    常言道“吃人嘴软,拿☧🁳🉸人手短”,赵💋小六等人经常是严春华送过来的💺吃食,少不得便给严春华说几句好话。

    “大人,严家都分家了,严小姐也是够可怜的,商♢🊁会的名额您看还是……”

    李大人盯着面前精巧的食盒看了很久,最后冷笑道:“最中间的这个食盒你们也拿去分了!往后她😛若是再来送东西,你们随便吧,反正我不会吃!”

    众人才大喜过望,就听见李大人继续道:“但是我拿回来的东西,你们🏗也别想动一筷子。”🟝

    李大人带来的食物,想来也是府中的厨🕫子⛵🞯准备的饭食,哪儿能跟严小💺姐的厨艺相比呢?