京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉⚚👹🍵串后，他终于☝🀙☱明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟🝖大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤☛⛱🞐制的鸡腿肉🕺串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，☰鸡腿肉是运动肌，🟉🛒按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特🙉🈡⛞别处理了鸡腿肉，🚫🖙💿从而导致他们烤制的鸡腿🖋👀🅰肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，🟉🛒他们也无法🖗💲🕶保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合🟧🞚在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发☰柴，则很⚚👹🍵难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿🟧🞚肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。🗝
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着顾楷文起身🛎🛏，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢🖾😎⛸，他🔻🅵来到了寻味轩的🄻🂮💉外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车🍸🌵旁边，梁忠安正在烤制🍸🌺小青坡跑山鸡🙀的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅🞍膀，一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我🞍想问问”顾楷文询问了起来，主要肉质细腻🔻🅵不发柴🔽和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。
当顾楷文询问🝖完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道《卖油翁》的故事吧？”🙨🌹
顾楷文点头。
梁忠安继续询问，“老🛎🛏板觉得将油穿过铜钱的方孔困难吗？”🜡🃩🚝🜡🃩🚝
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉⚚👹🍵串后，他终于☝🀙☱明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟🝖大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤☛⛱🞐制的鸡腿肉🕺串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，☰鸡腿肉是运动肌，🟉🛒按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特🙉🈡⛞别处理了鸡腿肉，🚫🖙💿从而导致他们烤制的鸡腿🖋👀🅰肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，🟉🛒他们也无法🖗💲🕶保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合🟧🞚在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发☰柴，则很⚚👹🍵难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿🟧🞚肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。🗝
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着顾楷文起身🛎🛏，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢🖾😎⛸，他🔻🅵来到了寻味轩的🄻🂮💉外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车🍸🌵旁边，梁忠安正在烤制🍸🌺小青坡跑山鸡🙀的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅🞍膀，一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我🞍想问问”顾楷文询问了起来，主要肉质细腻🔻🅵不发柴🔽和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。
当顾楷文询问🝖完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道《卖油翁》的故事吧？”🙨🌹
顾楷文点头。
梁忠安继续询问，“老🛎🛏板觉得将油穿过铜钱的方孔困难吗？”🜡🃩🚝🜡🃩🚝